Roulé de poulet farci
Poulet Farci Épinards & Parmesan
Domaine Bedogni Egidio · Italie, Italie
Blanc de poulet roulé et farci aux épinards et au parmesan, cuit et tranché. Produit traiteur léger et savoureux, joli en tranches sur une assiette composée ou une planche.
Cuit farciType
PouletViande
Épinards, parmesanFarce
LégerProfil
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ICarte de dégustation
Profil
Intensité
DouxIntense
Persistance
CourteLongue
Salé
Peu saléSalé
Fondant
FermeFondant
Dégustation
Aspect
Chair claire à spirale verte d’épinards.
Odeur
Parmesan, épinards, beurre.
En bouche
Tendre, savoureuse, finale crémeuse.
Arômes
ParmesanÉpinardsBeurreVolailleDoux
Accords
Assiette composéePâtes légèresLégumes de saisonPinot Grigio
IIILe domaine
Bedogni Egidio : roulé de poulet farci épinards-parmesan. Sans appellation UE.
VFiche technique
- Origine
- Italie, Italie
- Format
- Pièce / tranché
- Conditionnement
- Vente au poids
- Conservation
- Réfrigéré (0–4 °C)
- Référence
- CHA-038
Informations
- Type
- Cuit farci (volaille)
- Origine de la viande
- Poulet (blanc)
- Affinage
- Produit cuit (non affiné)
- Présentation
- Roulé farci épinards/parmesan
- Appellation
- Sans appellation UE
La charcuterie