Crème aux cèpes · Vallée d’Aoste
Salsa ai funghi porcini (crème)
Domaine Alpenzu · Vallée d'Aoste, Italie
La salsa ai funghi porcini d'Alpenzu (Arnad, Vallée d'Aoste) : une crème onctueuse aux cèpes (Boletus edulis), à tartiner sur des crostini ou à mêler aux pâtes et risottos. Spécialité artisanale alpine. Pot de 225 g.
Crème aux cèpesType
Funghi porciniCèpes
Vallée d'AosteOrigine
225 gContenance
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ICarte de dégustation
Arômes
CèpesCrémeuxSous-bois
Accords
CrostiniTagliatelleRisottoBruschetta
IIILe domaine
Alpenzu, maison artisanale d'Arnad (Vallée d'Aoste) fondée en 2001, spécialiste des sughi, ragùs et spécialités gastronomiques alpines.
VFiche technique
- Origine
- Vallée d'Aoste, Italie
- Format
- Bocal 225 g
- Conditionnement
- Colis de 12
- Conservation
- À l'abri de la lumière et de la chaleur ; après ouverture, au réfrigérateur
- Référence
- SAU-015
Informations
- Type
- Crème / sauce aux cèpes
- Base
- Cèpes (Boletus edulis)
- Ingrédients principaux
- Cèpes (funghi porcini), huile d'olive, aromates
- Usage conseillé
- Crostini, pâtes, risotto
La sauce