Ragù de viande · Vallée d’Aoste
Ragù di carne (bœuf et porc)
Domaine Alpenzu · Vallée d'Aoste, Italie
Le ragù di carne d'Alpenzu (Arnad, Vallée d'Aoste), prêt à l'emploi : pulpe de tomate, saucisse de porc et bœuf longuement mijotés au vin rouge et aux légumes. Sans gluten, sans conservateurs ni colorants. À verser directement sur les pâtes. Pot de 225 g.
Ragù de viandeType
Vallée d'AosteOrigine
Sans glutenRégime
225 gContenance
Tarif réservé aux professionnels
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ICarte de dégustation
Arômes
Viande mijotéeTomateVin rouge
Accords
TagliatelleRigatoniPolentaLasagnes
IIILe domaine
Alpenzu, maison artisanale d'Arnad (Vallée d'Aoste) fondée en 2001, spécialiste des sughi, ragùs et spécialités gastronomiques alpines.
VFiche technique
- Origine
- Vallée d'Aoste, Italie
- Format
- Bocal 225 g
- Conditionnement
- Colis de 12
- Conservation
- À l'abri de la lumière et de la chaleur ; après ouverture, au réfrigérateur
- Référence
- SAU-012
Informations
- Type
- Ragù de viande prêt à l’emploi
- Base
- Tomate, porc et bœuf
- Ingrédients principaux
- Pulpe de tomate 40 %, saucisse de porc 20 %, bœuf 15 %, vin rouge, oignon, carotte, huile d'olive vierge extra, céleri (sans gluten)
- Usage conseillé
- Pâtes (tagliatelle, rigatoni), polenta, lasagnes
La sauce