Ragù de sanglier · Vallée d’Aoste
Ragù di cinghiale (sanglier)
Domaine Alpenzu · Vallée d'Aoste, Italie
Le ragù di cinghiale d'Alpenzu (Arnad, Vallée d'Aoste) : 65 % de viande de sanglier mijotée au vin rouge, tomate et aromates. Gibier de montagne, prêt à l'emploi, sans gluten ni conservateurs. Sur pâtes ou polenta. Pot de 225 g.
Ragù de sanglierType
Sanglier 65 %Viande
Vallée d'AosteOrigine
225 gContenance
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ICarte de dégustation
Arômes
SanglierVin rougeAromates
Accords
PappardellePolentaGnocchisTagliatelle
IIILe domaine
Alpenzu, maison artisanale d'Arnad (Vallée d'Aoste) fondée en 2001, spécialiste des sughi, ragùs et spécialités gastronomiques alpines.
VFiche technique
- Origine
- Vallée d'Aoste, Italie
- Format
- Bocal 225 g
- Conditionnement
- Colis de 12
- Conservation
- À l'abri de la lumière et de la chaleur ; après ouverture, au réfrigérateur
- Référence
- SAU-013
Informations
- Type
- Ragù de sanglier prêt à l’emploi
- Base
- Sanglier (65 %) et tomate
- Ingrédients principaux
- Sanglier 65 %, pulpe de tomate 23 %, vin rouge, céleri, huile d'olive vierge extra, ail, thym, piment (sans gluten)
- Usage conseillé
- Pappardelle, polenta, gnocchis
La sauce