Pâtes fraîches farcies · Lac de Garde
Mezzelune nduja e burrata
Domaine Pastificio Gaetarelli · Lombardie, Italie
Les mezzelune nduja e burrata du Pastificio Gaetarelli (Salò, lac de Garde, depuis 1964) : demi-lunes de pâte fraîche à l'œuf faites main, farcies de burrata crémeuse et de nduja de Calabre relevée. Semoule 100 % italienne, œufs de poules élevées en plein air, sans conservateurs. Produit frais, barquette de 250 g.
Depuis 1964Fait main
Nduja & burrataFarce
Plein airŒufs
250 gContenance
Tarif réservé aux professionnels
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ICarte de dégustation
Accords
Beurre noisetteCrème de stracciatellaHuile d'olive & basilic
IIILe domaine
Pastificio Gaetarelli, maison familiale de Salò (lac de Garde) fondée en 1964 par les frères Bruno et Angelo, aujourd'hui menée par la deuxième génération : des pâtes farcies faites main, doublement pasteurisées, avec semoule 100 % italienne et œufs de poules élevées en plein air.
VFiche technique
- Origine
- Lombardie, Italie
- Format
- Barquette 250 g
- Conditionnement
- Colis de 6
- Conservation
- Produit frais — au réfrigérateur (+4 °C), sous atmosphère protectrice ; à consommer sous 3 jours après ouverture
- Référence
- PAT-034
Informations
- Type
- Pâtes fraîches farcies, faites main
- Blé / semoule
- Semoule 100 % italienne, pâte fraîche à l'œuf
- Format de découpe
- Mezzelune (demi-lunes dentelées)
- Œufs
- Œufs de poules élevées en plein air
- Allergènes
- Gluten (blé) · œufs · lait (burrata)
Les pâtes