Le vin
Montepulciano d'Abruzzo DOC « AVO » — Valle Martello
Vin rouge · Montepulciano d'Abruzzo DOC

Montepulciano d'Abruzzo DOC « AVO »

Domaine Valle Martello · Abruzzes, Italie

« AVO », Montepulciano d'Abruzzo DOC de l'Azienda Agricola Valle Martello (Villamagna, Chieti). 100 % Montepulciano vinifié et élevé en cuve inox : robe rouge rubis aux reflets violacés, nez de cerise noire et de fruits rouges, bouche corsée, sèche et harmonieuse aux tannins bien intégrés.

13 % volDegré
Montepulciano d'AbruzzoAppellation
MontepulcianoCépage
RougeCouleur
Tarif réservé aux professionnels

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ICarte de dégustation

Profilprofil indicatif, typique du Montepulciano d'Abruzzo

Corps
LégerAmple
Acidité
FaibleVive
Tannins
SouplesFermes
Intensité aromatique
DiscretIntense

Dégustation

Robe

Rouge rubis vif aux reflets violacés.

Nez

Fruité et franc : cerise noire et fruits rouges.

Bouche

Corsée, sèche et harmonieuse, tannins bien intégrés.

Arômes

Cerise noireFruits rougesAmarenaÉpices

Accords

CharcuteriePâtesFromages affinésRôtis
IIÉlaboration & terroir
Cépage
Montepulciano 100 %
Vinification
Macération ~6 jours à température contrôlée, élevage en cuve inox
IIILe domaine

L'Azienda Agricola Valle Martello, cave familiale de Villamagna (province de Chieti, Abruzzes), exploite une cinquantaine d'hectares de vignes en gestion familiale.

VFiche technique
Informations
Origine
Abruzzes, Italie
Format
Bouteille 75 cl
Conditionnement
Colis de 6
Conservation
À l'abri de la lumière et de la chaleur
Référence
VIN-045
Le vin
Couleur
Rouge
Cépage
Montepulciano (100 %)
Appellation
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Degré
13 % vol
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
2 à 3 ans