Vin effervescent · Prosecco DOC Millesimato
Prosecco D.O.C. Millesimato Extra Dry « Collezione 21 »
Domaine Decordi · Lombardie, Italie
Prosecco DOC Millesimato Extra Dry « Collezione 21 » de la maison Decordi. 100 % Glera élaboré en méthode Charmat : robe jaune paille, bulle fine et persistante, nez floral et fruité (pomme, poire, agrumes), bouche ronde, crémeuse et fraîche. L'apéritif italien par excellence.
Prosecco DOCType
Extra DryDosage
CharmatMéthode
GleraCépage
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ICarte de dégustation
Profilprofil indicatif, typique d'un Prosecco Extra Dry
Effervescence
LégerMousseux
Acidité
FaibleVive
Sucrosité
BrutDoux
Corps
LégerAmple
Intensité aromatique
DiscretIntense
Dégustation
Robe
Jaune paille, bulle fine et persistante.
Nez
Floral et fruité : pomme, poire et agrumes.
Bouche
Ronde, crémeuse et fraîche.
Arômes
PommePoireAgrumesFleurs blanches
Accords
ApéritifSpritzBelliniAntipasti
IIÉlaboration & terroir
- Cépage
- Glera (Prosecco DOC)
- Méthode
- Charmat / cuve close, prise de mousse 30–45 j
- Dosage
- Extra Dry
IIILe domaine
La Vinicola Decordi, fondée en 1937 à Motta Baluffi (Crémone, Lombardie), est une maison spécialiste des mousseux italiens.
VFiche technique
- Origine
- Lombardie, Italie
- Format
- Bouteille 75 cl
- Conditionnement
- Colis de 6
- Conservation
- Au frais, à l'abri de la lumière
- Référence
- VIN-044
Informations
- Couleur
- Blanc effervescent
- Cépage
- Glera
- Appellation
- Prosecco DOC
- Degré
- 11 % vol
- Température de service
- 4–6 °C
Le vin