Apéritif bitter · Calabre
Mezzodì — L'Aperitivo Italiano
Domaine Distilleria Caffo · Calabre, Italie
Mezzodì, l'apéritif bitter de la Distilleria Caffo. Infusion d'agrumes (orange douce et amère) et de plantes aromatiques (gentiane, quinquina, thé blanc) : robe rouge orangée, nez d'orange douce et de cacao, bouche d'orange amère et de fruits rouges à l'amertume modérée. La base idéale du Spritz.
15 % volDegré
Apéritif bitterType
SpritzUsage
70 clContenance
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ICarte de dégustation
Dégustation
Robe
Rouge orangée.
Nez
Orange douce, cacao et gentiane.
Bouche
Orange amère, fruits rouges et thé blanc, amertume modérée.
Arômes
Orange douceOrange amèreCacaoGentiane
Accords
SpritzApéritif sur glaceCocktailsAntipasti
IIÉlaboration & terroir
- Base
- Infusion d'agrumes (orange douce et amère) et de plantes aromatiques (gentiane, quinquina, thé blanc)
- Style
- Bitter italien rouge, plus léger et fruité qu’un bitter classique
IIILe domaine
La Distilleria Caffo, maison familiale fondée en 1915, est installée à Limbadi (Calabre). Elle est notamment connue pour le Vecchio Amaro del Capo.
VFiche technique
- Origine
- Calabre, Italie
- Format
- Bouteille 70 cl
- Conditionnement
- Colis de 6
- Conservation
- À l'abri de la lumière et de la chaleur
- Référence
- LIQ-004
Informations
- Type
- Apéritif bitter
- Origine
- Calabre
- Base
- Infusion d'agrumes & de plantes aromatiques
- Degré
- 15 % vol
- Température de service
- Frais ou sur glace
Le spiritueux