Dernière mise à jour : 20 juillet 2026
Cette politique décrit comment Esaltare Food traite les données personnelles dans le cadre de son site, de ses échanges commerciaux et de ses comptes professionnels sur les réseaux sociaux et messageries (Instagram, Facebook, WhatsApp).
Esaltare Food, SARL au capital de 1 000 €, immatriculée au RCS de Marseille sous le numéro 100 832 138, dont le siège est situé 26 boulevard des Dames, 13002 Marseille (nom commercial : Le Comptoir de la Comtesse).
Contact : contact@esaltarefood.com
Nous concevons et hébergeons des sites internet pour des professionnels (restaurateurs, chauffeurs, artisans). Chaque client dispose d'un tableau de bord privé sur son propre site. S'il le souhaite, il peut s'y connecter avec son compte Google et y relier son agenda Google. Ces deux fonctions sont facultatives : un code d'accès personnel permet de s'en passer entièrement.
calendar.readonly) : utilisée uniquement pour connaître les créneaux déjà occupés du client et empêcher son site de vendre une prestation pendant l'un d'eux. Nous lisons, pour chaque événement : les heures de début et de fin, l'indicateur « disponible ou occupé », la réponse du client à l'invitation (pour ignorer ce qu'il a refusé), le lieu et le titre. Le lieu et le titre sont affichés au client lui-même, dans son propre tableau de bord, pour qu'il reconnaisse son rendez-vous ; ils ne sont montrés à personne d'autre, et jamais aux visiteurs de son site, qui ne voient qu'un créneau indisponible. Ces événements sont lus à la volée à chaque affichage et ne sont jamais enregistrés dans notre base. Nous ne demandons aucun droit d'écriture et ne modifions jamais un agenda.Où ces données vivent.Le jeton d'autorisation délivré par Google est chiffré (AES-256-GCM) et stocké dans la base de données du site du client concerné, hébergée dans l'Union européenne. Chaque client a sa propre base : les données d'un client ne sont jamais mêlées à celles d'un autre.
Ce que nous n'en faisons pas.Ces données ne sont jamais vendues, cédées, ni transmises à un tiers. Elles ne servent ni à la publicité, ni au profilage, ni à l'entraînement de modèles d'intelligence artificielle. Elles ne sont utilisées que pour les deux fonctions décrites ci-dessus. Notre usage des informations reçues des interfaces de programmation de Google respecte la Google API Services User Data Policy, y compris ses exigences d'usage limité.
Retirer l'accès.À tout moment, depuis les réglages de son tableau de bord, le client peut déconnecter son agenda : le jeton est alors effacé immédiatement. Il peut également révoquer l'accès depuis la page des autorisations de son compte Google, ou nous écrire à contact@esaltarefood.com.
Vos données ne sont ni vendues ni cédées. Elles sont traitées par notre équipe et par nos prestataires techniques : hébergement du site (Cloudflare), messagerie et outils de travail (Google Workspace), messageries sociales (Meta Platforms Ireland Ltd), outils de caisse et de gestion. Ces traitements sont hébergés dans l'Union européenne ou encadrés par des garanties adéquates (clauses contractuelles types).
Vous disposez des droits d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité sur vos données. Pour les exercer, écrivez à contact@esaltarefood.com. Vous pouvez également adresser une réclamation à la CNIL (cnil.fr).
Pour demander la suppression des données liées à vos échanges avec nos comptes (y compris les messages Instagram, Facebook ou WhatsApp), écrivez à contact@esaltarefood.com depuis l'adresse ou le compte concerné, avec pour objet « Suppression de données ». Votre demande est traitée sous 30 jours.