Sugo alle melanzane · Basilicate
Sauce tomate & aubergines
Domaine Masseria Mirogallo · Basilicate, Italie
Le « sugo alle melanzane » de Masseria Mirogallo (Matera, Basilicate) : une sauce tomate aux aubergines, artisanale, à partir de légumes frais, sans colorants ni conservateurs. Idéale pour des pâtes alla norma. Bocal de ~280 g.
SugoType
AuberginesLégume
BasilicateOrigine
280 gContenance
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ICarte de dégustation
Arômes
TomateAubergineMéditerranéen
Accords
Pâtes alla normaBase de cuissonLégumes
IIILe domaine
Masseria Mirogallo, exploitation familiale de Matera (Basilicate) depuis 1905, en préparation artisanale à partir de légumes frais.
VFiche technique
- Origine
- Basilicate, Italie
- Format
- Bocal 280 g
- Conditionnement
- Colis de 8
- Conservation
- À l'abri de la lumière et de la chaleur ; après ouverture, au réfrigérateur
- Référence
- SAU-006
Informations
- Type
- Sauce tomate aux aubergines
- Base
- Tomate
- Ingrédients principaux
- Tomate, aubergines, huile d'olive (sans colorants ni conservateurs)
- Usage conseillé
- Pâtes (alla norma), base de cuisson, légumes
La sauce