Huile d'olive extra vierge · Toscane
Huile d'olive extra vierge « Il Poggio »
Domaine Officina di Campagna · Toscane, Italie
« Il Poggio », l'huile d'olive extra vierge toscane d'Officina di Campagna, marque de Venturina Terme (côte des Étrusques). Extraite à froid, profil harmonieux dominé par l'olive mûre : robe jaune nuancée de vert, bouche équilibrée et ronde. L'huile d'assaisonnement polyvalente, des crudités aux soupes de légumes.
ToscaneOrigine
À froidExtraction
À cruUsage
250 mlContenance
Tarif réservé aux professionnels
Connectez-vous à votre espace pro pour voir les prix et commander.
ICarte de dégustation
ProfilProfil harmonieux, olive mûre — lecture indicative.
Intensité
DélicateIntense
Amertume
DouceAmère
Ardenza
LégèrePiquante
Dégustation
Aspect
Jaune nuancé de vert.
Odeur
Léger, olive mûre.
En bouche
Harmonieuse et équilibrée, notes d'olive mûre.
Arômes
Olive mûreNotes végétalesDouceur équilibrée
Accords
CruditésSaladesSoupes de légumesPinzimonio
IIÉlaboration & terroir
- Extraction
- À froid, pressage rapide après récolte
- Origine
- Vergers toscans de Venturina Terme (Val di Cornia)
IIILe domaine
Officina di Campagna est une marque toscane fondée par deux femmes, Manola et Daniela, autour des huiles d'olive et des conserves de légumes. Récolte manuelle et transformation rapide sur la côte des Étrusques (Venturina Terme, Piombino).
VFiche technique
- Origine
- Toscane, Italie
- Format
- Bouteille 250 ml
- Conditionnement
- Colis de 6
- Conservation
- À l'abri de la lumière et de la chaleur
- Référence
- HUI-002
Informations
- Type
- Huile d'olive extra vierge, Toscane
- Extraction
- À froid
- Usage conseillé
- Crudités, salades, soupes de légumes
L'huile / le condiment